Ebi furai, palta, cubierto láminas de pescado con salsa acevichada, togarashi, hilos de camote y cebolla china.
Trucha, queso crema, láminas de palta, ajonjolí negro y salsa anguila.
Trucha ahumada, queso crema y palta, por fuera panko tostado , tartare de mariscos en mantequilla dulce picante, flambeado y salsa anguila.
Trucha, palta queso crema, por fuera semillas de ajonjolí.
Ebi, palta, tenkatsu cubierto con láminas de conchas, mantequilla, parmesano y gotas de limón flambeado.
Ebi furai, palta, empanizado y frito al panko, tartare de pescado acevichado , ají limo, cebolla china e hilos de camote.
Ebi furai, queso crema, palta, cubierto de trucha salmonada, spacy mayo, flambeado, gotas de limón y cebollita china.
Trucha ahumada, palta, queso crema, por fuera empanizado y frito al panko y salsa anguila.
10 makis con ebi furai, palta, cubierto de queso crema flambeado con salsa parrillera y salsa anguila.
Langostino, queso crema, lomo saltado, flambeado con salsa parrillera e hilos de papa crocantes.
Ebi furai, palta, cubierto de pescado, crema de rocoto, calamar frito, salsa acevichada, aji limo y cebolla china.
Ebi furai, queso crema, palta, láminas de lomo flambeado, salsa parrillera y salsa anguila.
Ebi furai, queso crema, láminas de trucha salmonada, tenkatsu, salsa pasión de maracuyá y gajos de limón.
Ebi furai,, palta, togarashi, crema pizzera de quesos y oregano flambeado, salsa anguila.
Ebi furai, palta, nori por fuera arrebozado y frito en tempura, crema de trucha ahumada togarashi, salsa anguila y piel de salmón crocante.
Ebi furai, palta, togarashi, cubierto de uchucuta, láminas de pulpo, mantequilla de queso flambeado , salsa anguila.
10 makis con ebi furai, queso crema, picante de pulpo, queso parmesano flambeado, gotas de limón cebolla china y salsa anguila.
